IDO-GELATO

Alte Italienische Tradition & die gut durchdachte Mischung von Naturprodukten
bürgen für die exzellente Qualität unseres Italienischen Gelato (Eises).

Wir sind ein junges dynamisches Team, dass wir im Jahr 2005 mit unserem ersten Eiscafé unter den Namen „Eiscafe Dolce Vita“ in Klingenberg am Main gegründet haben. Die Herstellung von Handwerklich hergestellten Italienisches Eis-Gelato für den Gastronomie-Bereich als auch Eiscafés, Cafeterias, Bäckereien, Konditoreien, gehört mittlerweile ebenfalls zu unseren Tätigkeiten.

Ido Gelato blickt mittlerweile auf 13 Jahre Berufserfahrung zurück. Die vertrauensvolle Kooperation und ständiger Trend in Bereich Gastronomie mit dem Schwerpunkt Eiscafe, zeichnen uns als Eis-Spezialisten aus. Unsere hohen Maß an Qualität werden wir durch optimale Organisation und kundenorientiertes vorgehen gerecht.

Milchsorten

Wir verarbeiten für unsere Milchsorten 100% Vollmilch und Sahne. Ausschließlich ausgesuchte Nüsse der Sorte "Tonda gentile" aus dem Piemont, Pistazien aus Anatolien, Vanille aus Tahiti und natürlich erstklassige Cacao.
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Fruchtsorten

Der Fruchtanteil unseres Fruchteises liegt sogar zwischen 35% – 40% Fruchtanteil, Zitrusfrüchte bis zur 20 %. Ohne den ständig wechselnden Trend hinterher zu laufen, konzentrieren wir uns auf Saisonale Früchte.
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